変わった一品だけど、
それが美味しいんです。

ちょっと

ハンバーグ

〝個性的な一皿〟をコンセプトにしている、肥後橋駅、淀屋橋駅近くの「Puruchino SHIN(プルチーノ シン)」。素材の味を大切にしながら、イタリアンに和食や洋食といった様々なジャンルを組み合わせ、当店らしさ溢れる品々を生み出しています。ディナータイムはおまかせコースのみをご提供しており、旨味にこだわったメインの肉料理は、特に自信を持っている一皿。シックで落ち着きのある店内には、テーブル席とカウンターがありますので、デート・グループでのお食事・貸切パーティーなど、様々なシーンで当店をご活用ください。

旨味こだわる2つの逸品

Recommend

とろける至福の食感
ハンバーグ

ハンバーグ

Hamburg steak

やわらかさを大切にした〝ハンバーグ〟は、当店の看板メニューの1つ。すじ肉が混ざると食感が硬くなるため、丁寧に取り除くのがこだわりです。
旨味の強い国産和牛と豚肉の合い挽き肉を使用しており、そのバランスは正に黄金比率。生姜の利いた和風ベースの〝オリエンタルソース〟、牛すじ・野菜を煮込んだ〝デミグラスソース〟、さっぱりとした味わいの〝おろしポン酢〟からお選びいただけます。

調理シーン

調理シーン

Tボーンステーキ

T-bone steak

和牛の上質さを存分にTボーンステーキ

当店の〝Tボーンステーキ〟は、国産和牛を使用した贅沢な一品。サーロインとヒレの2種類を同時に楽しめるとあって、メイン料理の中でも特に人気です。食べ応えと食感を考慮し、絶妙な厚みの3cmにカット。弱火でじっくりと火を通し、肉の旨味を引き出しています。うっすらピンク色に仕上げた、しっとりやわらかな口当たりをご堪能ください。

上質さを気軽にPuruchino SHINのランチ

11:00~14:30(L.O.14:00)

ランチイメージ

ハンバーグランチ
1,000
牛ステーキランチ
オリエンタルソース
1,380円~
エビフライランチ
1,250

Lunch Menu

※牛ステーキランチはグラム数によって値段が変わります。(120g~)
※平日のみの営業となっています。
※表示価格は全て税込みです。

店内のご紹介

Floor

接待や会食、記念日やパーティーなどの際は貸切がおすすめ。
カウンターを収納してテーブルを繋げることで、最大12名様までお席のご用意が可能です。貸切は、ご予約金額が総額39,000円以上で対応可能ですので、人数関係なくご利用いただけます。貸切や、12名様を超える人数でのお集りの際は、お電話にてご相談ください。

少人数でのご利用も
ご相談ください

店内

店内

FLOOR MAP

最上部へ